Индау Рукола Итальянская Гавриш
Хотите добавить в свои блюда нотку настоящей итальянской кухни? Рукола "Итальянская" от агрофирмы "Гавриш" - это не просто зелень, а настоящий кулинарный акцент. Ее фигурные, резные листья украсят любой салат, а изысканный орехово-горчичный вкус сделает привычные блюда по-новому яркими.
Преимущества этого сорта:
- Быстро и красиво: Срезка зелени уже через 20-25 дней после всходов. Нежно-зеленые, перисто-рассеченные листья выглядят как настоящее произведения искусства на грядке и в тарелке.
- Изысканный вкус: Приятный, многогранный - горчичный с оливковым оттенком. Идеально сочетается с морепродуктами, мясом, свежими овощами и сырами.
- Компактная и урожайная: Растение высотой 15-20 см, но при этом дает до 1,3 кг с квадратного метра. Прекрасно подходит для небольших грядок и контейнеров.
- Польза в каждом листочке: Низкокалорийная, богата витаминами группы B и витамином P, помогает нормализовать пищеварение. Настоящий суперфуд с вашей грядки!
Рекомендации по уходу:
Сроки посева: С апреля по август прямо в грунт. Для непрерывного урожая повторяйте посевы каждые 2-3 недели.
Глубина и схема: Сейте на глубину 1 см по схеме 10*30 см (между растениями - 5-10 см, между рядами - 20-30 см).
Освещенность: Предпочитает солнце, но прекрасно растет и в полутени.
Почва: Легкие, рыхлые, хорошо дренированные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (ph 6-7).
Подкормки: Дважды за сезон: через две недели после всходов и через месяц после первой подкормки.
Важно: Не загущайте посадки - растения будут конкурировать за питание, что ухудшит вкус. И не сажайте после крестоцветных (капусты, редиса и других), чтобы снизить риск заболеваний.
Советы по использованию:
- Молодые листья срезайте по мере отрастания - так они сохраняют нежность и насыщенный вкус.
- Рукола отлично переносит заморозку - закладывайте ее в морозильную камеру и наслаждайтесь витаминами зимой!
- Для микрозелени семена можно проращивать на ватных дисках или в специальных проращивателях - урожай будет готов уже через неделю.
