Петрушка Бутербродная Лидер
Преимущества этого сорта:
- Пышная розетка: Растение формирует мощный куст высотой 30–40 см с множеством нежных, ароматных листьев.
- Высокая урожайность: С одного растения можно получить 60–100 г зелени, а с квадратного метра — до 4,8 кг!
- Среднеспелая: От всходов до первой массовой срезки проходит 60–70 дней.
- Нежный вкус и аромат: Листья среднего размера, с хорошо выраженным ароматом и сладковато-пряным, освежающим вкусом.
- Быстро отрастает: После срезки растения быстро восстанавливаются, позволяя делать несколько срезок за сезон.
- Универсальность: Отлично растёт не только в открытом грунте, но и в теплице, а также на подоконнике!
Рекомендации по уходу:
- Почва: Рыхлые, лёгкие почвы — суглинки или супеси. Оптимальная кислотность — нейтральная или слабокислая (pH 6,0–7,0).
- Освещение: Солнечное место до полудня. В послеобеденные часы (с 11 до 17) желательно лёгкое притенение — листовые сорта чувствительны к прямым солнечным лучам.
- Посев: Семена перед посевом замочите в тёплой воде на сутки (3–4 раза смените воду). Посев в грунт — на глубину 1–2 см по схеме 20×5 см. Возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября — начале ноября.
- Уход: После появления 2–3 настоящих листьев проредите всходы. Регулярный полив (без переувлажнения), прополка, рыхление. После каждой срезки подкармливайте растения.
- Сбор урожая: Первую срезку проводите при высоте розетки 15–20 см (не позже появления 5–6 настоящих листьев). Срезайте внешние листья, оставляя центральную точку роста нетронутой.
- Хранение: Свежая зелень хранится в холодильнике в пакете с отверстиями 7–10 дней. Для длительного хранения — вымойте, обсушите, нарежьте и заморозьте.
Важный нюанс: Если растение выпускает цветочную стрелку, листья грубеют и теряют аромат. Поэтому при появлении цветоноса его нужно сразу выломать у основания — это сохранит нежность и вкус зелени.
Совет: Петрушка «Бутербродная» прекрасно чувствует себя на подоконнике. Выберите солнечное окно, обеспечьте регулярный полив — и свежая зелень будет у вас круглый год! Для непрерывного урожая подсевайте семена каждые 2–3 недели.